STEWARD
MONTAJE Y DESMONTAJE DE MOBILIARIO.
LIMPIEZA DE COCINAS
Vacantes
RECEPCIONISTA
OBJETIVO DEL GENERAL:
Ofrecer un servicio de alta calidad en la experiencia de check in y check out de los huéspedes del Hotel, brindando al huésped información clara y precisa de los servicios, instalaciones y productos ofertados.
ACTIVIDADES:
- Realizar el Check in y Check out de los huespedes del hotel, realizar los procedimientos de entrega de habitaciones a los huespedes, resguardo de valores. manejo de efectivo de caja chica, resguardo de valores de los huespedes, resguardo de equipaje.
- Conocer la oferta de habitaciones y las características de las mismas, así como los servicios y actividades que ofrece el Hotel y de los lugares de interés de la zona.
- Mantener el control de las habitaciones ocupadas y disponibles.
- Conocer y aplicar el procedimiento de lost & found, con objetos encontrados.
- Atender con amabilidad y discreción a huéspedes que presentan quejas e inconformidades, y canalizarlas con el departamento correspondiente.
- Mantener ordenado en el front desk, la información interna y externa, dirigida hacia huéspedes.
- Dar seguimiento y registrar los pendientes en la bitácora del departamento.
- Realizar el registro y salida de huéspedes, de acuerdo al estándar establecido, así como realizar ventas de walk ins y upsale.
- Conocer y mantener disponibles y a la vista las tarifas rack vigentes, para su aplicación.
- Verificar vales de caja y prepáralos para su reembolso de acuerdo al horario preestablecido.
- Cotejar y preparar las Tarjetas de Registro antes de la llegada del huésped.
- Asignar habitaciones a las llegadas sin record y walk ins.
- Informar a Ama de Llaves los cambios de habitación y cuartos muestra.
AYUDANTES DE PLOMERÍA
Ayudante en general, que apoye al técnico instalador en instalaciones de tuberías de Gas L.P.
SUPERVISOR DE RECEPCIÓN
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO:
SUPERVISAR AL PERSONAL DE RECEPCION EN LAS ACTIVIDADES DE REGISTRO DE
ENTRADAS Y SALIDAS DE HUESPEDES, TANTO
INDIVIDUALES COMO DE GRUPO, ASI COMO VERIFICAR EL CARGO A HABITACIONES POR CONCEPTO DE CONSUMO ADICIONAL SEA LA CORRECTA Y ASI COMO
TAMBIEN LA ASIGNACION DE HABITACIONES
A HUESPEDES.
MESERO
Se encarga de procesar pedidos y servirlos en la mesa, administrar quejas y cumplidos, procesar pagos y facturación.
AUXILIAR DE ALMACEN
Manejo Computadora, Programa de Office
Realiza las listas de pedidos
·
Supervisa
las áreas de expedición y descarga de productos.
·
Controla el área de recepción de mercancía.
·
Pesa los productos por separado cuando así lo requieran.
·
Supervisar las temperaturas de los diferentes productos
congelados, Lácteos, verduras y abarrotes.
·
Vigila el consumo
de las materias primas para evitar desperdicios.
Establece
los horarios de recepción de mercacia.
Vigila los
horarios de entrada.
Es el
encargado de llevar el inventario de los insumos.
Es el
encargado de dar de baja los productos en mal estado.
Supervisión de control de temperaturas de
refrigeradores.
Supervisar control de calidad y cantidad de
productos, fechas de caducidad.
Control y supervisión de rotación del producto.
Control y supervisión de orden y limpieza
dentro de los refrigeradores, contenedores y charolas.
Inventarios.
Rol de personal.
Supervisión de almacén, sistema PEPS.
ENCARGADO DE RESTAURANTES
OBJETIVO DEL PUESTO:
Llevar a cabo una Operación óptima del Restaurante sumando el esfuerzo de todos los elementos a su cargo, así como, organizar todas las funciones de los colaboradores, mediante una supervisión continua de los mismos, para lograr la satisfacción del huésped, mediante el trabajo en equipo y la mejora contínua.
ACTIVIDADES A REALIZAR:
Participa en la revisión de los manuales de emergencias
Participa en la actualización de perfiles y descripciones de puesto y criterios de operación
Revisión en la apertura de Restaurantes
Seguimiento en atención a huéspedes durante servicio
Venta de vinos
Capacitación al personal
Seguimiento de pendientes de mantenimiento en los restaurantes a su cargo
Supervisa el cumplimiento de las buenas practicas en manejo higiénico de alimentos
Planear y organizar la plantilla de la siguiente semana
Participa en Prácticas ambientales
Participa en el programa de mejora continua
Apoyo operativo
Elabora reporte de incidencias
VIGILANTE
Se solicita
Vigilante
Turnos rotativos, manejamos 3 horarios
TOMA ORDENES DE ROOM SERVICE
ACTIVIDADES
• Contestar la llamada de huésped de acuerdo a estándar y repetirla.
• Verificar que el servicio se entregue en 30 minutos o menos.
• Dar comanda original a cocina y la copia al mesero para trabajarla y preparar el servicio
• Checar los platillos de acuerdo a la orden y verificar que no falte algún producto
• Checar que haya charolas premontadas, para servicio en turno
• Elaborar lista de amenidades y enviarlas diario
• Hacer reporte de turno y enviarlo al jefe de área
• Entregar amenidades nocturnas acorde a listado del día.
SUPERVISOR DE AMA DE LLAVES
OBJETIVO DEL PUESTO
Responsable de asegurar a nuestros huéspedes una habitación limpia y confortable a la hora de dormir, que cuente con todo lo necesario, así como dar seguimiento a peticiones de los huéspedes todo esto garantizando su satisfacción.
ACTIVIDADES A REALIZAR
Inspecciones de estándares de desempeño y limpieza a las camaristas a su cargo, haciendo saber los puntos a mejorar en caso de que aplique.
Entrega de reporte a cada camarista a su cargo, así como la llave maestra correspondiente, asegurándose de que hayan firmado la bitácora de Asistencia.
Reportes de camarista, verificando que esté perfectamente llenado.
Reportar las averías de las habitaciones al departamento de mantenimiento para que se realicen de manera eficiente.
Entregar pendientes para seguimiento en el caso que haya a la Supervisora del segundo turno
Proporcionar la información del status de habitaciones a la Asistente Administrativa, para la elaboración de la sábana de ocupación del segundo turno y recheca nuevamente aquellas habitaciones que resulten discrepantes.
Dar seguimiento con la Supervisión sobre requerimientos y solicitudes recibidas.